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      10類食品添加劑將擴大適用范圍 你同意嗎?

      2017-08-16  來自: 連云港龍泰威食品配料有限公司 瀏覽次數:251

      中國經濟網北京7月11日訊 (記者 吳曉薇)10日,食品安全風險評估中心發布《關于氮氣等食品添加劑新品種公開征求意見》(以下簡稱《征求意見》)稱,根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規定》的規定,氮氣等食品添加劑新品種已通過專家評審委員會技術審查,現公開征求意見。

        擬征求意見的食品添加劑名單內包括氮氣、紅曲素、抗壞血酸、可溶性大豆多糖、日落黃、甜菊糖苷、胭脂蟲紅、胭脂紅、胭脂樹橙、石蠟等共10項內容,均已作為食品添加劑已列入《食品安全標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)。在《征求意見中》,上述品類的使用范圍有所擴大,涉及風味發酵乳、罐頭、方面米面等食品。

        其中,氮氣作為食品工業用加工助劑用于各類食品,且殘留量不需要限定。本次申請其使用范圍擴大到風味發酵乳、蛋白飲料和茶、咖啡、植物(類)飲料,大使用量為按生產需要適量使用。氮氣作為作為起泡劑,用于上述品類將改善產品的口感。聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會評估結果,該物質的每日允許攝入量不需要限定。

        而石蠟作為食品工業用加工助劑允許作為脫模劑用于糖果和焙烤食品的加工工藝,本次申請其使用范圍擴大到畜禽脫毛處理工藝。其質量規格應當執行《食品添加劑 石蠟》


      關鍵詞: 食品添加劑           

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